Видання порівняло ціни на базові продукти зі споживчого кошика за січень 2022 року й вересень 2025 року. Більшість харчових продуктів здорожчала на 50–100% через інфляцію, зниження виробництва й знищення агрокомплексів унаслідок російських атак.
Серед м’ясних продуктів найбільше здорожчала свинина – кілограм ошийка коштує 251 грн проти 124 грн на початку 2022 року. Яловичина зросла в ціні з 195,6 грн до 344 грн за кілограм (+75,9%), сало – зі 105 грн до 194 грн (+85,3%), куряче філе – зі 122,6 грн до 226 грн (майже на 85%).
Рекордсменом здорожчання стали яблука, які здорожчали з 12,8 грн до 48,8 грн за кілограм. Картопля зросла в ціні на 92,5% – з 9,3 грн до 17,9 грн. Водночас деякі овочі здешевшали: морква (-2,2%), цибуля (-5,8%), капуста (-16,5%) і буряк (-28,2%).
Пачка вершкового масла (200 грамів) зараз коштує приблизно 110 грн – це на 110,3% більше, ніж до початку великої війни. Сир м’який здорожчав на 71,4%, сметана – на 87,6%, молоко – на 64%. Десяток яєць коштує 54 грн проти 35,5 грн у січні 2022-го (+52,7%).
Хліб пшеничний здорожчав із 33,6 грн до 59 грн (+75,9%), батон – із 18 грн до 30 грн (+65,7%). Варена ковбаса зросла в ціні зі 124,4 грн до 207 грн за кілограм (+66,3%).
Морожена риба здорожчала майже вдвічі – зі 103,7 грн до 206,8 грн за кілограм (+99,4%). Рис здорожчав на 82% – до 53,4 грн, манна крупа – на 55,3% до 29 грн. Натомість гречка здешевшала на 24,4% – з 47,6 грн до 36 грн за кілограм.
Інфографіка: slovoidilo.ua
Контекст
Усередині вересня 2025 року член комітету з питань аграрної та земельної політики, народний депутат від “Слуги народу” Дмитро Соломчук повідомляв, що з 15 жовтня в Україні, імовірно, зростуть ціни на низку продуктів. Він прогнозував, що вартість, наприклад, соняшникової олії зросте щонайменше на 40%. Нардеп пояснив це зростанням ціни електроенергії, собівартості продукції, а також браком кваліфікованих працівників і підвищенням заробітної плати.
Водночас НБУ у звіті за вересень стверджує, що темпи інфляції сповільнюються, а ціни на більшість овочів за рік упали, зокрема, завдяки високим врожаям. Натомість м’ясо дорожчає дедалі сильніше через скорочення поголів’я худоби.
